メレンゲの作り方

家庭でもできるハンドミキサーを使ったメレンゲの作り方を紹介します。

メレンゲの作り方

家庭でもできるハンドミキサーを使ったメレンゲの作り方を紹介します。

• ボウルに卵白らんぱくを入れる。
• ハンドミキサーの最速で全体に空気を含ませるように混ぜる。
• グラニュー糖を３回程度に分けて入れ、各30秒程度混ぜる。